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马蹄玉米红薯糖水的做法

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  • 用料:

  • 马蹄  6个
  • 甜玉米  30克
  • 红薯  80克
  • 银耳  1/4个
  • 黄冰糖  25克
  • 矿泉水  600克

小贴士:

银耳提前用清水泡发洗净,去根掰成小块。
我用的电饭煲,也可以用煮锅或者养生壶都可以,看自己的习惯吧。

做法:

  • 1. 马蹄去皮用清水浸泡。
  • 2. 甜玉米(或者糯玉米)焯水备用。
  • 3. 马蹄切小丁备用。
  • 4. 红薯去皮切小丁备用。
  • 5. 银耳加清水提前泡发。(银耳用了一半的1/2)
  • 6. 将银耳去根撕小块,放入电饭煲内胆里,加入600毫升的矿泉水。
  • 7. 盖上盖子接通电源,按煮粥键1个小时。
  • 8. 煮30分钟后,打开锅盖加入甜玉米。
  • 9. 接着加入红薯丁 马蹄丁搅拌均匀,继续煮剩下30分钟。
  • 10. 最后三分钟的时候加入黄冰糖,待冰糖融化即可。
  • 11. 一份美味的马蹄玉米红薯糖水就做好了。
  • 12. 口感丰富,软软糯糯!