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白切鸡的做法
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用料:
鸡腿
一只
大蒜
一头
小葱小米辣
适量
六月鲜轻盐昆布酱油
一勺
白糖
一勺
色拉油
适量
白芝麻
适量
小贴士:
因为是家养的土鸡,所以更喜欢煮熟一点,这样非常香。
做法:
1.
煮好的土鸡,捞出放凉,切下鸡腿鸡翅用来做白切鸡。
2.
大蒜小葱白芝麻准备好,放入碗里。
3.
鸡腿切小块。
4.
热锅,放入适量色拉油,煮至微微冒烟,倒入碗里。
5.
放入一勺六月鲜轻盐昆布酱油,
6.
一勺白糖,适量鸡汤,搅拌均匀。
7.
可以把料汁倒入鸡肉上,也可以这样蘸料汁吃。