用料：
- 面粉 200g
- 水 100g
- 鸡蛋 1个
- 番茄酱 1勺
- 油麦菜 100g
- 葱 5g
- 蒜 1瓣
- 油 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
小贴士：
我放的自制番茄酱，没有的可以用1个西红柿代替。
做法：
- 1. 面粉和水揉成面团醒10分钟
- 2. 擀成薄的圆形如图
- 3. 切条如图
- 4. 揪成面片备用
- 5. 葱蒜切小块，油麦菜切碎备用
- 6. 锅中放油，炒香葱蒜
- 7. 放入1勺番茄酱炒香
- 8. 加水煮开
- 9. 放入面片煮熟
- 10. 放入油麦菜煮熟
- 11. 打入鸡蛋液煮熟
- 12. 放盐和生抽调味
- 13. 盛入碗中
- 14. 好吃