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  • 用料:

  • 黄油  120克
  • 低筋粉  160克
  • 糖粉  30克
  • 细砂糖  30克
  • 全蛋液  20克
  • 牛奶  20克
  •  1克

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 室温将黄油软化,加细砂糖、糖粉和盐打发;
  • 3. 分次加入全蛋液和牛奶;
  • 4. 务必每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次;
  • 5. 烤箱175度提前预热,筛入低筋粉;
  • 6. 用橡皮刮刀拌匀,选择喜欢的花嘴,将面糊装入裱花袋,将曲奇挤好,曲奇与曲奇之间留出空隙;
  • 7. 入烤箱烘烤15-18分钟;
  • 8. 待表面上好漂亮的烘焙色后,出炉;