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手抓羊肉的做法
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用料:
羊肉
2斤
粉条
200克
葱
5克
姜
5克
料酒
20克
花椒
20克
香叶
5片
小茴香
20克
干辣椒
20克
盐
10克
葱花
5克
做法:
1.
羊肉洗净,冷水下锅,放入葱姜、料酒焯熟
2.
打去浮沫
3.
放入花椒20g,香叶5片,小茴香20g,干辣椒20g小火煮1个半小时
4.
放上粉条、盐煮2分钟,撒上葱花就好啦~