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莴笋叶炒鸡蛋的做法

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  • 用料:

  • 莴笋叶  一大把
  • 鸡蛋  一个
  • 六月鲜轻盐昆布酱油  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

莴笋叶有微微苦味,可以很好的去火,焯水一下,可以去一点苦味,宝宝会更喜欢。

做法:

  • 1. 食材准备。莴笋叶洗净。
  • 2. 锅里烧开水,把莴笋叶焯水一下,捞出用凉水冲凉。
  • 3. 把莴笋叶挤干切小段。
  • 4. 热锅,冷油
  • 5. 油热后炒鸡蛋
  • 6. 鸡蛋半熟,放入莴笋叶,快速翻炒。
  • 7. 放入适量六月鲜轻盐昆布酱油,煸炒均匀。可以放一点点开水,翻炒均匀后出锅。
  • 8. 非常清淡又好吃的莴笋叶炒鸡蛋。