用料：
- 紫圆葱 一个
- 猪里脊 300克
- 盐 5克
- 鸡精 3克
- 孜然 5克
- 生抽 15克
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
小贴士：
里脊肉用淀粉腌制一下，炒出来的孜然里脊肉口感不硬。
做法：
- 1. 里脊肉切片
- 2. 紫圆葱切块备用
- 3. 把肉放入盆里，加入两小勺生抽
- 4. 一小勺食用油
- 5. 半小勺淀粉
- 6. 放入洋葱搅拌均匀
- 7. 锅放食用油，放入洋葱翻炒均匀
- 8. 放入里脊肉翻炒
- 9. 加入3克鸡精
- 10. 一小勺生抽
- 11. 加入孜然粉
- 12. 翻炒均匀即可
里脊肉用淀粉腌制一下，炒出来的孜然里脊肉口感不硬。