用料：
- 面条 一小把
- 肉丸 6个
- 菜心 少许
- 香葱 2棵
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1/2汤匙
- 香醋 1汤匙
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
- 香油 少许
小贴士：
蔬菜可以换成自己喜欢任意蔬菜，肉丸也是选择自己喜欢吃的丸子。
做法：
- 1. 准备面条 肉丸和菜心。
- 2. 锅中烧开适量水，下入适量面条（一人份）。
- 3. 接着放入肉丸，大火煮开后转中火在煮一分钟左右。
- 4. 放入菜心焯烫三秒即可。
- 5. 取一个大碗，加入生抽 老抽 盐 香油 香醋和鸡粉。
- 6. 再加入切碎的香葱，搅拌均匀。
- 7. 调料碗里先舀入半碗面汤（或者清汤），在捞入煮好的面条，上面放煮好的肉丸和菜心。
- 8. 一份美味的肉丸清汤面就做好了。
- 9. 成品图