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蒜苔鸡蛋炒外婆菜的做法

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  • 用料:

  • 外婆菜  1袋
  • 蒜苔  70克
  • 鸡蛋  2个
  • 酱油  2勺
  • 蚝油  1勺
  • 花生油  适量
  •  半勺

小贴士:

外婆菜有咸味,鸡蛋也放了盐的,炒的时候就不要放盐了,不然会很咸
外婆家是8成熟的了炒一分钟就可以了

做法:

  • 1. 先来张成品图
  • 2. 蒜苔洗净,切成小丁
  • 3. 碗中打入两个鸡蛋,放半勺盐,用筷子充分搅拌均匀
  • 4. 热锅热油倒入鸡蛋液
  • 5. 鸡蛋煎熟划成小块盛出备用
  • 6. 另起锅热油放入蒜苔丁炒熟
  • 7. 放入一袋外婆菜和鸡蛋
  • 8. 放一勺蚝油
  • 9. 再放一勺酱油
  • 10. 翻炒均匀即可
  • 11. 装入盘中,享用美食