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小白菜馅饼的做法
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用料:
小白菜
200克
白面
300克
酵母粉
3克
盐
5克
鸡精
3克
十三香
3克
小贴士:
面团醒发原先两倍的即可,馅饼擀好,在面板上醒发15分钟,小火烙制两面金黄即可。
做法:
1.
小白菜切末放入盆里备用
2.
加入5克盐
3.
3克十三香和食用油搅拌均匀
4.
酵母粉放入碗里,加入温水化开
5.
白面放入盆里,加入酵母水搅拌均匀
6.
揉成光滑面团
7.
醒发原先两倍的即可
8.
把面团均匀分成大小挤子,放入小白菜馅包好
9.
擀成饼,在菜板上醒发15分钟
10.
锅烧热,放入适量食用油,放入馅饼,小火烙
11.
小白菜馅饼烙制两面金黄即可