素馅大馄饨的做法

做法：

• 1. 莴笋叶洗净焯水，用冷水冲凉后挤干。
• 2. 莴笋叶切小后再次挤一下，尽可能干一点。
• 3. 热锅凉油，油适量多一点。
• 4. 放入鸡蛋液，快速炒散，炒老一点会很香。
• 5. 放入莴笋叶
• 6. 放入虾皮
• 7. 适量酱油沙司，快速翻炒均匀。喜欢咸一点可以放一点点盐，我没有放。
• 8. 素馅炒好了，直接吃也非常好吃哦！
• 9. 包馄饨，根据平常自己的包法。
• 10. 锅里烧开水，下馄饨，因为是素馅，水一开放一点点冷水再开就可以捞出啦！
• 11. 碗里放一点猪油一点生抽，放入面汤，捞入馄饨，吃吧！喜欢辣的可以放一点辣油，我没放。