用料：
- 土豆粉 1袋
- 火锅丸子 适量
- 小油菜 适量
- 平菇 适量
- 腐皮 适量
- 海带 适量
- 西红柿 1个
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 蚝油 1勺
- 食盐 少许
- 白胡椒粉 1小勺
- 香醋 1勺
- 花椒油 1勺
- 辣椒油 1勺
- 食用油 适量
- 清水 适量
小贴士：
麻辣味根据自己的口味调整
做法：
- 1. 西红柿切丁
- 2. 海带切丝
- 3. 腐皮切块
- 4. 葱姜蒜切碎
- 5. 准备平菇和小油菜
- 6. 火锅丸子
- 7. 锅中烧油，爆香葱姜蒜
- 8. 加入西红柿炒出汤汁
- 9. 加入适量清水
- 10. 加生抽，老抽，蚝油，食盐和白胡椒粉
- 11. 加入配菜煮熟
- 12. 淋上一勺香醋和花椒油，加上辣椒油翻拌均匀