用料：
- 云吞皮 250克
- 肉沫 200克
- 洋葱 100克
- 油 10克
- 盐 5克
- 鸡精 3克
- 胡椒粉 2克
- 水 500毫升
- 虾皮 适量
- 红油 少许
小贴士：
记住肉馅周围的面片一定要捏紧，折叠的地方要捏紧，这样就不用担心肉馅会煮出来。
做法：
- 1. 准备好云吞皮。
- 2. 肉末加盐，油，鸡精，胡椒粉调味。
- 3. 洋葱切碎，拌到肉馅里。
- 4. 准备开始包馄饨。第一步将肉馅放到云吞皮的中间。
- 5. 对折捏起来成三角状。
- 6. 两端沾点水，如图粘连一起。
- 7. 这种包法看着很像一个元宝。
- 8. 把所有云吞包好备用。
- 9. 锅里水烧开，加入一点盐、油、虾皮。
- 10. 放入包好的云吞。
- 11. 煮三分钟待云吞浮起。
- 12. 饭适量胡椒粉调味。
- 13. 出锅装碗，淋上红油即可。
- 14. 美美的享用吧！近距离图来一张。谢谢观赏！