用料：
- 油麦菜 50g
- 鸡蛋 1个
- 西红柿 1个
- 蒜 1瓣
- 面粉 100g
- 水 50g
- 油 适量
- 盐 少许
- 生抽 少许
小贴士：
没有寿司帘子也可以用筷子做形状哦。
做法：
- 1. 准备食材如图所示
- 2. 面粉加水揉成面团醒10分钟
- 3. 擀成圆形
- 4. 切成小块
- 5. 用寿司帘子按出麻食形状备用
- 6. 油麦菜、西红柿、蒜都切碎备用
- 7. 鸡蛋打散备用
- 8. 锅中放油炒香蒜瓣
- 9. 放入西红柿炒出汁加水煮开
- 10. 再放入麻食煮熟
- 11. 倒入鸡蛋液煮熟
- 12. 放入油麦菜煮熟
- 13. 加盐和生抽调味
- 14. 盛入碗中
- 15. 好吃