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鱼香肉丝的做法
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用料:
猪肉
150克
木耳
100克
青椒
1个
胡萝卜
半根
生抽
20克
姜粉
1克
盐
2克
淀粉
5克
豆瓣酱
10克
醋
10克
水淀粉
100克
做法:
1.
肉丝中放入生抽10g,姜粉1g,盐2g,淀粉5g,油10g拌匀腌制10分钟
2.
锅入油,放入肉丝炒白盛出
3.
锅入油,放入豆瓣酱炒出红油
4.
放入肉丝、木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝炒至断生
5.
放入生抽10g,醋10g,盐1g炒匀
6.
倒入水淀粉炒至浓稠就好啦~