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蒜香牡蛎的做法
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用料:
牡蛎
蒜
鱼露
盐
鸡精
做法:
1.
准备好材料,牡蛎和大蒜
2.
放入蒜头爆香
3.
放入牡蛎糊里爆炒下,这样起来的牡蛎比较Q
4.
放入酱油调色,加入鱼露支腥,加入少量的盐和鸡精,不要加太多盐,本身牡蛎就咸
5.
放入大蒜,盖上盖子煮一分钟就可以起锅了
6.
成品,香