用料：
- 猪肉 500克
- 玉米 两根
- 胡萝卜 半根
- 饺子皮 一斤半
- 生抽 两大勺
- 耗油 两大勺
- 食用油 两大勺
- 盐 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
饺子可以一次多包点，吃不完的就放入冰箱冷冻保存，想吃随时都可以煮，方便。蒸好的饺子要放凉后再下锅炒香，热的会粘连在一起，容易破皮。也可以直接下锅煎香，做法根据自己的喜好调整。
做法：
- 1. 将猪肉清洗干净剁碎装入碗中
- 2. 加入生抽、耗油、食用油、淀粉
- 3. 抓拌均匀，用力摔打几下
- 4. 玉米切碎，胡萝卜去皮切小丁
- 5. 放入肉馅中，抓拌均匀
- 6. 加入适量盐再抓拌均匀
- 7. 取一张饺子皮，放入适量肉馅
- 8. 边上沾点水，捏出自己喜欢的样子
- 9. 依次包完所有饺子皮，吃不完的放冰箱冷冻
- 10. 蒸屉上抹油，把饺子摆放好
- 11. 水开上锅蒸12分钟，取出放凉
- 12. 热锅下油，倒入饺子炒香即可
- 13. 一道猪肉玉米煎饺就做好了～