用料：
- 低筋粉 100克
- 熟南瓜 80克
- 鸡蛋 4个
- 糖 20克
- 牛奶 70克
- 玉米油 50克
- 盐 2克
做法：
- 1. 把所有的材料准备好.把低精粉跟盐过筛，
- 2. 首先把塘牛奶玉米油放进锅里加热.等到要起泡时.马上关火
- 3. 然后.拿起锅开始摇晃.一圈一圈.瑶到不烫手了.加入低精粉和盐
- 4. 立即搅拌.然后加入南瓜
- 5. 开始翻拌.翻拌成南瓜糊
- 6. 蛋黄和蛋白分开.把蛋黄加入到南瓜泥里翻拌均匀.放在一边
- 7. 好.开始打发蛋白.把蛋白打到到扣都不会留下.就打好了
- 8. 取三分之一的蛋白放进南瓜糊里.注意要翻拌.
- 9. 翻拌好了.把翻拌好的南瓜糊全部倒入蛋白中.进行翻拌.注意不要消泡
- 10. 好了.倒入模具中.
- 11. 放入烤箱150度.烤60分钟.每个烤箱温度不同.根据自己的烤箱来做
- 12. 烤好了.把他拿出倒扣在酒瓶上冷却.冷好了一点也不烫手了.就可以脱模
- 13. 好了.一个南瓜蛋糕做好了