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  • 用料:

  • 鸡蛋两枚
  • 半根黄瓜
  • 水淀粉适量
  • 盐适量

做法:

  • 1. 黄瓜擦成丝,香菜切成末,鸡蛋打散备用。
  • 2. 锅里添适量水烧开,倒入水淀粉。
  • 3. 倒入鸡蛋液
  • 4. 蛋花儿浮起后放入黄瓜丝,香菜末。
  • 5. 开锅后关火,放适量盐调味
  • 6. 汤煮好了,清淡爽口,不油不腻。