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  • 用料:

  • 北豆腐半块
  • 鸡蛋一个
  • 洋葱半个
  • 盐适量
  • 食用油适量
  • 孜然粒适量
  • 烤肉料适量
  • 香菜末适量
  • 辣椒油少许

做法:

  • 1. 把豆腐和洋葱切成块儿,鸡蛋打散备用
  • 2.  把一个鸡蛋的蛋液和孜然粒放入豆腐块儿里
  • 3. 放入洋葱和适量盐, 轻轻的翻拌翻拌。
  • 4.  热锅凉油,放入豆腐
  • 5. 把豆腐翻炒至八面金黄
  • 6. 撒入适量的烤肉料, 翻炒均匀
  • 7. 放入香菜末,炒匀出锅
  • 8. 烧烤味儿的豆腐味道不错哟