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猪肉丸子萝卜汤的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  600克
  • 猪肉  150克
  • 肉丸  6个
  • 豆腐  3块
  • 生抽  一勺
  • 蚝油  一勺
  • 食用油  一勺
  •  适量
  • 淀粉  一勺
  •  一颗

小贴士:

喜欢喝汤的就多放点水,喜欢吃菜的就少放点水。这道美食既可以做汤又可以做菜的,根据个人口味调整。

做法:

  • 1. 猪肉中加入生抽、耗油、食用油、淀粉抓拌均匀腌制下
  • 2. 白萝卜去皮切小块装盘待用
  • 3. 肉丸对半切开,划上十字,豆腐切小块
  • 4. 将白萝卜和生姜倒入锅中
  • 5. 加入适量清水,盖上盖子,上气后压五分钟
  • 6. 泄气后打开盖子,放入肉丸和豆腐煮至断生
  • 7. 再放入猪肉,待猪肉熟透后关火
  • 8. 加入适量盐搅拌均匀,撒入葱花
  • 9. 一道猪肉丸子萝卜汤就做好了~