用料：
- 白萝卜 600克
- 猪肉 150克
- 肉丸 6个
- 豆腐 3块
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 食用油 一勺
- 盐 适量
- 淀粉 一勺
- 葱 一颗
小贴士：
喜欢喝汤的就多放点水，喜欢吃菜的就少放点水。这道美食既可以做汤又可以做菜的，根据个人口味调整。
做法：
- 1. 猪肉中加入生抽、耗油、食用油、淀粉抓拌均匀腌制下
- 2. 白萝卜去皮切小块装盘待用
- 3. 肉丸对半切开，划上十字，豆腐切小块
- 4. 将白萝卜和生姜倒入锅中
- 5. 加入适量清水，盖上盖子，上气后压五分钟
- 6. 泄气后打开盖子，放入肉丸和豆腐煮至断生
- 7. 再放入猪肉，待猪肉熟透后关火
- 8. 加入适量盐搅拌均匀，撒入葱花
- 9. 一道猪肉丸子萝卜汤就做好了～