用料：
- 水发黑木耳 50克
- 鸡蛋 2个
- 挂面 50克
- 小白菜 50克
- 猪油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 生抽 适量
小贴士：
喜欢吃清汤面的，就在水沸腾后再放入挂面，我们喜欢吃浓汤面。
做法：
- 1. 洗净备好所需食材
- 2. 鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液，备用
- 3. 小白菜掐成小段备用
- 4. 热锅放入猪油融化，倒入蛋液炒熟
- 5. 加入适量清水，大火烧至七成热
- 6. 放入挂面，拌匀煮沸至变软
- 7. 放入黑木耳和小白菜，拌匀煮沸至变软
- 8. 调入适量盐，胡椒粉、生抽，拌匀即可
- 9. 一道美味的黑木耳鸡蛋汤面就做好了
- 10. 成品图