用料：
- 金针菇 200克
- 香菇(干) 5朵
- 老豆腐 150克
- 大白菜 300克
- 番茄火锅底料 100克
- 水 600毫升
小贴士：
1.冬天对于女孩子来说，火锅虽然美味，但是吃多了会摄入过多的油，建议可以选择番茄酱作为底料，这样低卡也比较健康。
2.这款是素食，如果喜欢吃肉的朋友，可以加一些肥牛，也别有一番风味。
做法：
- 1. 锅内倒入番茄火锅底料
- 2. 倒入事先泡发过香菇的香菇水600ml
- 3. 先在底部铺上大白菜
- 4. 放上切好的老豆腐块
- 5. 放入洗净的金针菇
- 6. 放入泡发好的香菇
- 7. 盖上锅盖大火炖煮15分钟即可关火出锅
- 8. 冬天来上一碗，又暖和又有饱腹感。