用料：
- 水发海带 70克
- 枸杞 10克
- 鸡蛋 1个
- 高汤 1大碗
- 葱花和姜片 各适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 味精 少许
小贴士：
这样煮的海带更鲜美，更营养健康。
做法：
- 1. 海带提前1小时泡发，洗净备好所需食材
- 2. 海带切成小块备用，蘑菇撕成小朵备用
- 3. 枸杞洗净沥水，备好葱花和姜片
- 4. 鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液，备用
- 5. 热锅放入高汤、海带、蘑菇开大火煮沸
- 6. 放入姜片、盐、胡椒粉，拌匀，沸腾后转小火，盖上锅盖煮10分钟
- 7. 10分钟后，淋入蛋液，放入枸杞和葱花，拌匀煮沸即可
- 8. 出锅装入碗中，即可食用
- 9. 成品图