用料：
- 五花肉馅 150克
- 去皮洗干净的白莲藕 1小个
- 油 适量
- 海盐 少许
- 鲜味酱油 2小匙
- 耗油 少许
- 姜 小块
- 葱 小块
- 胡椒粉 少许
- 酵母粉 少许
- 面粉 1小碗
- 水 适量
小贴士：
锅中加油烧制七成热，中小火慢炸，炸制金黄色捞出。
做法：
- 1. 准备食材:五花肉馅，去皮洗干净的白莲藕
- 2. 准备辅料:鲜味酱油，耗油，胡椒粉，海盐，面粉，酵母粉，葱姜。
- 3. 把葱姜切成小碎末备用。′
- 4. 肉馅中加入鲜味酱油，耗油，胡椒粉，少许海盐，加入切好的葱姜末。
- 5. 把肉馅搅拌均匀备用。
- 6. 提前和好的面糊，里面加了一点酵母粉备用。
- 7. 把白莲藕切成大小均匀的藕夹
- 8. 把备好的肉馅装入藕夹中。
- 9. 依次装成这样盛入盘中。
- 10. 把装有肉馅的藕夹放入调好的面糊中。
- 11. 锅中加油，开大火烧制七成热，把藕夹放入，开中小火炸制金黄色。
- 12. 捞出控油。
- 13. 盛入盘中一道金黄酥脆鲜香的炸藕盒就出锅了，快来尝尝吧！