用料：
- 莲藕 1小节
- 小米 100克
- 小白菜 100克
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 香油 适量
小贴士：
小米煮的过程需要经常搅拌，以免糊锅。
做法：
- 1. 小米淘洗干净，沥干水分
- 2. 放入锅中，加入适量清水
- 3. 大火煮沸，转小火半盖住锅盖，煮半小时左右
- 4. 煮粥的同时，将莲藕去皮洗净，切成小丁备用
- 5. 小白菜摘洗干净，切碎备用
- 6. 半小时后小米煮成浓稠粥状
- 7. 放入藕丁和小白菜，拌匀煮沸至断生
- 8. 加入盐、胡椒粉、香油，拌匀
- 9. 出锅装入碗中，即可食用
- 10. 成品图
小米煮的过程需要经常搅拌，以免糊锅。