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啤酒柠檬草虾的做法

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  • 用料:

  • 草虾  12只
  • 柠檬  半只
  • 生姜  10克
  •  10克
  • 啤酒  200毫升
  • 食盐  3克

小贴士:

1.选购啤酒可以看一下酒精的度数,一般入菜的啤酒不需要酒精度高的啤酒
2.如果觉得柠檬太酸,可以选择柠檬味的啤酒,这样煮菜更加适合江南人的口味,略微带甜。

做法:

  • 1. 在康宁锅内先放入姜片
  • 2. 将草虾铺在上面后,放入葱段
  • 3. 在锅内倒入200ml啤酒
  • 4. 大火煮开后盖上锅盖,转小火煮10分钟
  • 5. 待草虾变色之后,就可以收汁了
  • 6. 加入3g盐搅拌一下即可关火
  • 7. 最后淋上柠檬汁即可
  • 8. 简单快手又美味