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泡菜肥牛拌饭的做法
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用料:
肥牛片
250克
泡菜
50克
米饭
150克
姜
3克
料酒
10克
番茄酱
20克
生抽
15克
香油
10克
蚝油
5克
辣椒酱
20克
洋葱
50克
水淀粉
50克
黑芝麻
1克
葱花
1克
做法:
1.
水开放入肥牛片、姜片、料酒煮至变色捞出洗净
2.
料汁:半碗水,番茄酱20g,生抽15g,香油10g,蚝油5g,辣椒酱20g拌匀
3.
锅入油,放入洋葱条炒软
4.
放入泡菜炒匀
5.
倒入料汁、肥牛片、水淀粉炒至粘稠
6.
浇到米饭上、撒上葱花、黑芝麻就好啦~