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腊肠炒大白菜的做法

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  • 用料:

  • 腊肠  1节
  • 大白菜  400克
  • 姜蒜  适量
  • 青红辣椒  适量
  •  少许
  • 食用油  适量

小贴士:

腊肠含有盐分,加盐的时候只加大白菜的盐就可以了。

做法:

  • 1. 大白菜洗净沥水,切成小段备用
  • 2. 腊肠洗净,切成薄片备用
  • 3. 备好姜蒜和青红辣椒
  • 4. 起锅热油,放入腊肠,中火煎至两面金黄
  • 5. 放入姜蒜和青红辣椒,炒出香辣味
  • 6. 放入大白菜,翻炒均匀至变软
  • 7. 加入少许盐,翻炒均匀至入味
  • 8. 出锅装盘