荷香鸡的做法

做法：

• 1. 材料图
• 2. 把鸡腿切块，用生姜，黄酒，盐，鸡精和油拌匀，腌制入味30分钟
• 3. 香菇切小块备用，金华火腿切小块，热水里焯一下，这样可以避免太咸，还可以使火腿变软
• 4. 干荷叶铺开，把腌好的鸡腿肉和香菇放到荷叶中间
• 5. 把荷叶包起来，裹紧
• 6. 大火蒸20-30分钟
• 7. 这道菜咸鲜口，鸡肉混合着金华火腿的香味，味道很好！