炖排骨的做法

做法：

• 1. 买来的尾骨用盐水浸泡15分钟，捞出控水备用。
• 2. 准备煮排骨的调料:零添加酱油，海盐，香叶，小茴香籽，桂皮，八角，花椒粒，葱姜还有煮肉的料盒。
• 3. 把上图煮排骨的小料，装入料盒中。
• 4. 姜切成片葱切成小段备用
• 5. 高压锅中加水，把排骨放入，开大火把排骨毛洗一下。
• 6. 把高压锅中的水倒掉。排骨捞出控水。
• 7. 另起锅加水把毛洗过的排骨再次倒入高压锅中，开大火煮开。
• 8. 水开后用小漏勺撇去浮沫。
• 9. 加入切好的葱姜段。
• 10. 再把煮肉料盒放入。
• 11. 加入少许料洒去腥，加少许零添加酱油提鲜再加入1大勺海盐。
• 12. 把高压锅盖子盖好，盖好排气阀开大火烧开，煮20分钟关火。
• 13. 等高压锅中的气没有了，取下排气阀，打开盖子闻到排骨的香味了，排骨煮的肉烂鲜香。
• 14. 再来张成品图看看～真香。