用料：
- 土豆粉 250克
- 丸子 50克
- 海带 50克
- 金针菇 50克
- 豆芽 30克
- 豆皮 100克
- 肥牛卷 250克
- 火锅底料 60克
- 蒜 5克
- 葱 5克
- 豆瓣酱 10克
- 甜面酱 10克
- 鸡精 1克
- 盐 1克
- 芝麻酱 50克
- 生抽 10克
- 老抽 5克
- 辣椒酱 10克
做法：
- 1. 芝麻酱50g，少量多次倒入水化开，放入生抽10g，老抽5g，辣椒酱10g拌匀
- 2. 锅入油，放入葱蒜炒香
- 3. 放入火锅底料小火炒化
- 4. 放入豆瓣酱10g，甜面酱10g炒匀
- 5. 倒入热水煮开，捞出渣子
- 6. 放入鸡精1g，盐1g，丸子、海带煮3分钟
- 7. 放入金针菇、豆芽、豆皮、土豆粉煮2分钟
- 8. 放入肥牛片煮熟，撇掉沫子
- 9. 倒入芝麻酱汁，拌匀就好啦~