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韩式泡菜的做法
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用料:
白菜两颗
辣椒粉适量
鱼露适量
梨半个
苹果半个
菲菜适量
虾酱适量
白沙糖适量
味精适量
姜蒜适量
盐适量
糯米糊
做法:
1.
蒜头姜
2.
加苹果梨一起打成泥
3.
已打成泥的苹果梨姜泥蒜
4.
准备好菲菜
5.
加入糯米糊,辣椒粉,鱼露,虾酱,还有所有调料
6.
白菜提前用盐水洗干净,撒上盐腌制两个小时左右,然后洗四遍,洗掉部分的盐份,不然会很咸。洗掉部份盐份后拧干水,再把所有调料里里外外抹一遍,然后搞定