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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 辣椒  4个
  • 色拉油  适量
  • 酱油沙司  适量

小贴士:

辣椒不喜欢可以换成青椒。

做法:

  • 1. 来个合影。不能吃辣的可以换成青椒
  • 2. 辣椒洗净切细丝,鸡蛋打散
  • 3. 热锅,放入适量色拉油
  • 4. 放入调匀的鸡蛋液,快速翻炒到8成熟,盛出备用
  • 5. 锅里可以再放一点点色拉油,然后放入辣椒丝,快速翻炒均匀
  • 6. 放入适量酱油沙司
  • 7. 放入鸡蛋,放一点点开水,快速翻炒。尝尝味道根据自己口味微调
  • 8. 出锅啦,来碗米饭!