用料：
- 方便面 两块
- 鸭蛋 1个
- 青菜 两颗
- 酸菜 40克
- 酱油 1勺
- 胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
方便面不易煮太久，煮久了口感不好，容易碎
做法：
- 1. 准备两块方便面和一个鸭蛋
- 2. 青菜清洗干净对半切开，备点炒好的酸菜
- 3. 锅中放油，打入鸭蛋煎至两面金黄
- 4. 加入热水烧开，放入方便面
- 5. 方便面煮散，放一勺酱油
- 6. 放入青菜和酸菜，煮至青菜断生
- 7. 放入适量盐和少许胡椒粉调味
- 8. 拌均匀即可出锅
- 9. 一道解油腻的鸭蛋酸菜方便面就做好了
方便面不易煮太久，煮久了口感不好，容易碎