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清炒茭白的做法
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用料:
茭白
500克
杏鲍菇
200克
小葱
20克
橄榄油
20毫升
食盐
3克
小贴士:
葱通过高温爆炒可以激发葱的香味,让人会更有食欲
做法:
1.
锅内倒入20毫升橄榄油
2.
倒入一半葱末煸炒爆香
3.
倒入杏鲍菇丝继续翻炒
4.
倒入茭白丝继续翻炒,大火翻炒之后转小火继续翻炒
5.
待杏鲍菇和茭白丝干煸之后倒入3g盐
6.
最后加入剩余的一半葱末
7.
翻炒均匀即可出锅
8.
简单快手的家常菜搞定