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  • 用料:

  • 油菜  300克
  • 葱花  适量
  • 蒜片  适量
  • 干辣椒  适量
  • 色拉油  适量
  • 蚝油  一勺
  • 生抽  一勺
  • 白糖  少许
  • 味精  少许
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

油菜易熟,不要炒太老了!

做法:

  • 1. 准备葱花蒜片干辣椒。
  • 2. 油菜洗净后控水。
  • 3. 径的部分用刀拍几下,方便入味!
  • 4. 锅热加色拉油,爆香葱蒜干辣椒。
  • 5. 倒入油菜,快速翻炒至断生。
  • 6. 加味精,盐,胡椒粉,白糖。
  • 7. 蚝油。
  • 8. 生抽,快速翻炒均匀出锅。
  • 9. 装盘。
  • 10. 快来尝尝吧!