南瓜饼的做法

做法：

• 1. 南瓜去瓤去籽去皮切薄片，放入蒸笼
• 2. 大火蒸至软烂
• 3. 倒入盆中，加入冰糖，用工具压烂
• 4. 加入适量糯米粉搅拌均匀
• 5. 揉成团
• 6. 取一小块捏成薄饼，加入一个豆沙
• 7. 收好口，压扁
• 8. 两边粘上白芝麻
• 9. 热锅凉油，放入南瓜饼小火慢煎至两面金黄
• 10. 南瓜饼鼓起来，用锅铲压一下可以明显压扁下去就熟了
• 11. 装盘食用即可
• 12. 怕上火的还可以蒸着吃喔，软糯香甜！