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冬瓜毛豆子虾尾汤的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜  一块
  • 毛豆子  一小碗
  • 虾尾  适量
  • 色拉油  一勺
  • 金标生抽  一勺
  •  适量
  • 白胡椒粉  适量

小贴士:

个人觉得,白胡椒粉不能少了,不喜欢的要放一点生姜。

做法:

  • 1. 来个合影,把所有食材准备好。
  • 2. 热锅,放入适量色拉油
  • 3. 放入冬瓜毛豆子虾尾巴快速翻炒均匀
  • 4. 感觉毛豆子碧绿,虾尾变色。
  • 5. 放入适量水没过冬瓜,大火烧开后略焖。
  • 6. 感觉冬瓜软糯,毛豆子熟了,放入一勺海天金标生抽
  • 7. ,根据自己口味放一点点盐,调味。我家喜欢喝汤放一点点白胡椒粉,去腥增香。不喜欢可以不放。
  • 8. 出锅啦!喝一碗,暖暖的。