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冬瓜毛豆子虾尾汤的做法
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用料:
冬瓜
一块
毛豆子
一小碗
虾尾
适量
色拉油
一勺
金标生抽
一勺
盐
适量
白胡椒粉
适量
小贴士:
个人觉得,白胡椒粉不能少了,不喜欢的要放一点生姜。
做法:
1.
来个合影,把所有食材准备好。
2.
热锅,放入适量色拉油
3.
放入冬瓜毛豆子虾尾巴快速翻炒均匀
4.
感觉毛豆子碧绿,虾尾变色。
5.
放入适量水没过冬瓜,大火烧开后略焖。
6.
感觉冬瓜软糯,毛豆子熟了,放入一勺海天金标生抽
7.
,根据自己口味放一点点盐,调味。我家喜欢喝汤放一点点白胡椒粉,去腥增香。不喜欢可以不放。
8.
出锅啦!喝一碗,暖暖的。