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  • 用料:

  • 白萝卜  200克
  • 肉末  50克
  • 面粉  30克
  • 葱姜末  各少许
  •  1克
  • 白胡椒粉  1克
  • 香油  少许
  • 枸杞  少许

小贴士:

萝卜丝中的面粉尽量少加,能成团就可以了,萝卜腌制后如果有多的汤水就挤干水分,这样g

做法:

  • 1. 白萝卜去皮洗净,切成细丝
  • 2. 装入大点的容器中,加盐抓捏均匀至变软
  • 3. 备好葱姜末,加入萝卜丝中
  • 4. 加入肉末,搅拌均匀
  • 5. 再加入面粉,搅拌均匀
  • 6. 团成小丸子,摆入盘中
  • 7. 枸杞洗净,摆在丸子上面
  • 8. 放入开水锅中,大火蒸10分钟左右
  • 9. 10分钟后小心点取出,趁热撒上葱花,淋入香油即可
  • 10. 一道美味的蒸萝卜丸子就做好了