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蒸萝卜丸子的做法
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用料:
白萝卜
200克
肉末
50克
面粉
30克
葱姜末
各少许
盐
1克
白胡椒粉
1克
香油
少许
枸杞
少许
小贴士:
萝卜丝中的面粉尽量少加,能成团就可以了,萝卜腌制后如果有多的汤水就挤干水分,这样g
做法:
1.
白萝卜去皮洗净,切成细丝
2.
装入大点的容器中,加盐抓捏均匀至变软
3.
备好葱姜末,加入萝卜丝中
4.
加入肉末,搅拌均匀
5.
再加入面粉,搅拌均匀
6.
团成小丸子,摆入盘中
7.
枸杞洗净,摆在丸子上面
8.
放入开水锅中,大火蒸10分钟左右
9.
10分钟后小心点取出,趁热撒上葱花,淋入香油即可
10.
一道美味的蒸萝卜丸子就做好了