用料：
- 豇豆 400g
- 猪肉 100g
- 土豆 1个
- 蒜 4瓣
- 油 适量
- 盐 5g
- 酱油 半勺
- 十三香 3g
- 鸡精 5g
- 耗油 5g
小贴士：
尽量炒的老一些真的很好吃，推荐一试。
做法：
- 1. 豇豆洗净切段，肉洗净切条备用
- 2. 蒜切小块，土豆切条泡水里备用
- 3. 起锅烧油下蒜块
- 4. 下肉条
- 5. 肉条变色下豇豆
- 6. 豇豆变色下土豆条，这个时候就可以开始小火翻炒了。
- 7. 翻炒5分钟，下酱油翻炒均匀
- 8. 下耗油翻炒均匀
- 9. 下十三香翻炒均匀
- 10. 下盐翻炒均匀
- 11. 最后鸡精，继续翻炒
- 12. 在翻炒10分钟出锅。
- 13. 配上高粱米水饭，干豆腐辣酱卷葱和香菜。完美