炸萝卜丸子的做法

做法：

• 1. 萝卜切成丝加适量盐，腌制10分钟，再把葱姜切碎放入加十三香搅拌一起
• 2. 加两个鸡蛋，放入适量面粉（少放多次），搅拌均匀，稍微搁置一边
• 3. 锅中加油，大火加热，油温稍高点，放入调好的面，这是先别搅动，待会炸成型，用筷子轻轻搅动，感觉有呼啦的动静，翻一下，炸一会
• 4. 丸子飘起就可以捞出来，沥下油，就可以装盘了