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黑木耳小米粥的做法
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用料:
小米
100克
水发黑木耳
50克
焯水后的西兰花
50克
枸杞
10克
盐
少许
香油
少许
小贴士:
小米取一半糯小米一半普通小米,这样汤汁浓稠口感也好。更重要的是健康。
做法:
1.
小米淘洗干净,再加入适量清水
2.
大火煮沸,转小火半盖住锅盖,煮半小时,期间经常搅拌
3.
黑木耳提前半小时泡发,再清洗干净
4.
再切碎备用
5.
西兰花焯水,切碎备用
6.
枸杞洗净,沥水备用
7.
半小时后小米煮成粥状,放入黑木耳、西兰花和枸杞,拌匀煮沸
8.
加入少许盐和香油,拌匀
9.
出锅装入碗中,即可食用
10.
一道美味的养生黑木耳小米粥就做好了