用料：
- 大米 200克
- 面粉 50克
- 白糖 30克
- 葡萄干 适量
- 酵母粉 3克
- 温水 120克
- 奶粉 20克
小贴士：
大米用豆浆机（有破壁功能）打两次，更细腻。 白糖根据自己口味可以增减，这个甜度刚好。 可以放蔓越莓或红枣。 加奶粉增加大米糕的奶香味，口感更好。
做法：
- 1. 成品图。
- 2. 大米准备。
- 3. 面粉过筛。
- 4. 白糖准备。
- 5. 奶粉（没有也可以不加）。
- 6. 酵母粉。
- 7. 葡萄干泡洗干净。
- 8. 大米倒入豆浆机洗净，放入酵母粉。
- 9. 加温水，果汁功能打两次。
- 10. 非常细腻。
- 11. 加入面粉和白糖，用手动打蛋器打匀。
- 12. 完全没有颗粒。
- 13. 盖保鲜膜套，放温水蒸锅醒发1个小时。
- 14. 醒发好了，再搅拌一下去除气泡。
- 15. 用勺子舀入纸杯九分满。
- 16. 再放葡萄干。
- 17. 放入蒸锅，冷水下锅蒸30分钟。焖3-5分钟。
- 18. 熟了。
- 19. 开花了，漂亮。
- 20. 好松软，还有奶香味。
- 21. 快来试试啊。