用料：
- 新鲜野生鲫鱼 4条
- 料酒 2勺
- 盐 适量
- 椒盐粉 1勺
- 烧烤料 3勺
- 花生油 适量
- 香菜 适量
小贴士：
1、有时间可以多腌制一会儿，烤鱼会更入味。
2、放点洋葱更香。
3、烤制的时间大概在15分钟左右，大鱼可适当延长时间。
4、没有烧烤料可放胡椒粉、椒盐、十三香等等。
做法：
- 1. 鲜鱼洗净去头。
- 2. 用盐和料酒腌制20分钟。
- 3. 抺适量椒盐。
- 4. 撒入适量烧烤料。
- 5. 放入空气炸锅硅胶垫中，喷油。
- 6. 空气炸锅设置200度烤六分钟。
- 7. 取出翻面，再撒一层烧烤料。
- 8. 放入空气炸锅烤十分钟。
- 9. 制作完成。
- 10. 出锅装盘，撒入烧烤料放香菜。