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  • 用料:

  • 茼蒿  一把
  • 香干  3片
  • 色拉油  一勺
  • 酱油沙司  一勺

小贴士:

茼蒿很嫩,必须大火快炒。

做法:

  • 1. 来个合影。茼蒿挑拣干净切小段,清洗干净。香干切丝。
  • 2. 热锅,放入一勺色拉油
  • 3. 油热后放入香干,快速翻炒
  • 4. 放入茼蒿,快速翻炒均匀
  • 5. 放入适量酱油沙司,快速翻炒均匀,不用放水,茼蒿很嫩,一炒就变少了。尝尝味道根据自己口味微调。
  • 6. 出锅啦!