用料：
- 冬瓜 400克
- 葱花 5克
- 肉沫 100克
- 蒜片 5克
- 蚝油 5克
- 盐 3克
- 水 200克
- 油 10克
小贴士：
放入水焖煮，这样能够使冬瓜更加的入味。
做法：
- 1. 将冬瓜去皮去瓤之后切成厚片。
- 2. 起锅烧热油，放入蒜片好肉沫爆炒出香味。
- 3. 再放冬瓜片入锅内一起炒。
- 4. 加入适量的水焖煮。
- 5. 加入盐，蚝油调味炒均匀。
- 6. 盖上锅盖煮约三分钟直到汤变得浓郁，冬瓜变软。
- 7. 撒入适量的葱花，就可以出锅装盘了。
- 8. 成品图来一张，感谢观赏！
放入水焖煮，这样能够使冬瓜更加的入味。