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  • 用料:

  • 鲳鱼干  1条
  • 姜片  适量
  •  10克
  • 酱油  3克

小贴士:

最好用不粘锅煎,鱼本身带有咸味,所以无需加盐。

做法:

  • 1. 准备一条野生金鲳鱼干。
  • 2. 剪开包装,切成块状。
  • 3. 起锅烧油,下鱼块,小火煎香。
  • 4. 煎至两面金黄,放少许酱油调味。
  • 5. 直接出锅摆盘即可。