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海参捞饭的做法
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用料:
米饭
适量
即食海参
3个
生姜大蒜花椒
适量
料酒
一大勺
大葱
一根
西兰花
适量
生抽,耗油
适量
白糖白胡椒粉
适量
色拉油
一勺
小贴士:
西兰花提前煮熟,泡海参时放一点点花椒和料酒可以很好的去腥。
做法:
1.
来个合影,我用的是即食海参,海参放碗里泡一会解冻,水里放几颗花椒和适量料酒,可以去一下腥。
2.
一勺生抽一点耗油,一点点料酒,白糖搅拌均匀。
3.
锅里烧一点水,把西兰花先煮熟后捞出备用
4.
热锅,放入适量色拉油,放入大蒜生姜一点大葱,快速翻炒出香味
5.
放入料汁,大火烧开,放一点点白胡椒粉调味
6.
放入海参西兰花,大火略煮2分钟,关火。
7.
盛一碗米饭,放入海参,西兰花,浇一点点汁,非常好吃的海参捞饭,你吃了吗?