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猪肉大白菜炖冻豆腐的做法

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  • 用料:

  • 大白菜  半颗
  • 猪肉  200g
  • 冻豆腐  适量
  •  适量
  •  5g
  • 酱油  少许
  • 鸡精  5g

小贴士:

白菜和冻豆腐都有水分,不用填水。很神奇吧

做法:

  • 1. 白菜切两半。
  • 2. 手撕块,别撕太小。
  • 3. 猪肉切片
  • 4. 冻豆腐 无需解冻
  • 5. 起锅烧油下肉片炒至断生
  • 6. 白菜翻炒
  • 7. 酱油
  • 8. 冻豆腐盖在白菜上
  • 9. 慢慢就出水了。不用放水。小火炖20分钟
  • 10. 
  • 11. 鸡精
  • 12. 成品图